Ramón Bilbao Mirto

Descripción del Producto

Elaborado con 100% Tempranillo Riojano.

Esmerada selección de parcelas de viñedo viejo con cepas de mas de 70 años en zonas límites de cultivo.

Cumple un periodo de 24 meses en barrica nueva de roble francés de Allier cuyo nivel de tostado ha sido especialmente escogido para esa añada. El vino se embotella sin ningún proceso de clarificación o filtración.

Temperatura ideal entre 18ºC y 19ºC.

Maridaje: Acompaña maravillosamente los platos con sabores vegetales y ahumados como los hongos y trufas. Combina bien con platos y guisos sutilmente especiados y quesos de pasta blanda y curación media sin ahumar.