Emina Verdejo

Descripción del Producto

MARIDAJE

Lo recomendamos para pescados y sobre todo mariscos. Pero resulta sorprendente con Foie.

Aconsejamos servirlo entre 7º y 9º C. Es conveniente colocarlo en una cubeta con hielo e ir sirviendo sólo la cantidad que se beberá en el momento. Así se garantiza una perfecta degustación a lo largo de la comida.

CATA

Vista:  Color amarillo pajizo con matices verdosos y acerados

Nariz: Limpio en nariz, con aromas primarios característicos (manzana verde, melocotón, pomelo, ralladura de limón, níspero, lichi, etc.) junto a delicados tonos de musgo y heno y un toque anisado final.

Boca: En boca es estructurado en boca,  con una  estupenda acidez.

De las entrañas de Valdestillas, en Valladolid, nace OPTIMUS, con uvas 100% verdejo de nuestra propiedad. Lo presentamos con orgullo por la estirpe de su origen, por el mimo con el que cultivamos las uvas y por la dedicación con la que lo elaboramos para hacer honor a su prestigiosa Denominación de origen de Rueda.

OPTIMUS es un vino blanco, aromático, afrutado y suave, con gran estructura y complejidad en boca. Su color amarillo pálido con reflejos verdosos invita a degustarlo y dejarse llevar por las sensaciones que atesora.